Pengertian Biaya Persediaan, Jenis, dan Metode Menghitungnya

Biaya persediaan mencakup semua biaya yang terkait dengan pengelolaan, penyimpanan dan pengadaan persediaan dan merupakan perhitungan yang diperlukan untuk semua bisnis. Biaya persediaan juga mencakup biaya untuk fasilitas penyimpanan, pencurian asuransi, penanganan, penyusutan, kerusakan, pajak, keusangan, dan biaya peluang modal.

Pada artikel kali ini kami akan membahas apa itu biaya persediaan, jenis, beserta metode penghitungannya yang berguna untuk bisnis Anda.

Apa itu biaya persediaan?

Biaya persediaan atau inventory cost sering didefinisikan sebagai persentase dari nilai persediaan setiap tahunnya. Menilai biaya yang berkaitan dengan persediaan sangat penting karena jika tidak dilakukan dengan benar, hal itu dapat berdampak pada manajemen serta keuangan suatu entitas.

Biaya persediaan berguna karena menentukan jumlah laba yang dapat dibuat pada persediaan, di mana perusahaan dapat membuat keputusan yang bijak, bagaimana perusahaan dapat mengurangi biaya dengan sukses, bagaimana modal dapat dialokasikan dan produk atau pemasok mana yang harus dipilih untuk kepentingan organisasi.

Sebagian besar dari total aset organisasi diwakili oleh inventaris dan pengurangan levelnya memiliki dampak langsung pada profitabilitas entitas bisnis.

Inventory cost terkadang bisa sangat tinggi dan penting untuk tetap memeriksanya; jika tidak, hal itu dapat berdampak substansial pada arus kas dengan menggerogoti keuntungan. Temukan keseimbangan yang tepat jika bisnis mencari kesuksesan jangka panjang.

Baca juga: Pengertian Biaya Konversi, Rumus Menghitungnya, dan Contohnya

Jenis-jenis biaya persediaan

Ini adalah mitos bahwa proses akuntansi reguler akan memberikan perkiraan yang tepat terkait biaya persediaan. Tidak mungkin untuk melacak semua biaya atau mengalokasikannya dengan benar, tetapi untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang biaya persediaan, Anda harus terlebih dahulu mengetahui jenis biaya apa yang terkait dengannya.

Berbagai jenis biaya persediaan adalah sebagai berikut:

1. Biaya pemesanan persediaan

Biaya pemesanan persediaan terjadi setiap kali pesanan untuk persediaan dilakukan. Ini juga disebut sebagai biaya pengaturan dan termasuk:

Biaya penerimaan

Biaya penerimaan adalah biaya-biaya yang dikeluarkan ketika barang diturunkan di gudang dan diperiksa untuk melihat bahwa barang tersebut adalah barang yang benar atau yang dipesan dan bebas dari cacat apa pun.

Biaya klerikal untuk menyiapkan pesanan pembelian

Seperti namanya, biaya ini mengacu pada berbagai biaya klerikal misalnya biaya komunikasi, akuntansi, pemrosesan faktur

Biaya pertukaran data elektronik

Ini adalah sistem yang digunakan oleh bisnis besar untuk meminimalkan biaya proses pemesanan.

Biaya transportasi

Biaya transportasi adalah biaya-biaya yang dikeluarkan saat memindahkan atau mengangkut barang dari satu tempat ke tempat lain, misalnya, ke outlet atau gudang. Ini adalah biaya variabel yang bisa saja memiliki nilai tinggi dan tergantung pada barang dan industri.

Biaya mencari pemasok dan mempercepat pesanan

Ini adalah biaya penting untuk bisnis dan umumnya tidak konsisten.

Tidak peduli seberapa kecil atau besar pesanan, Anda harus mengeluarkan biaya pemesanan. Jumlah total meningkat dengan jumlah pesanan yang ditempatkan.

Biaya pemesanan keseluruhan dapat diminimalkan dengan menempatkan pesanan selimut besar untuk jangka waktu yang lama dan mengeluarkan rilis terhadap mereka sesuai kebutuhan.

Biaya pemesanan berbanding terbalik dengan biaya penyimpanan persediaan karena biaya penyimpanan yang rendah berarti biaya pemesanan yang tinggi dan sebaliknya.

Entitas bisnis rela menoleransi biaya pemesanan yang tinggi jika itu menghasilkan biaya penyimpanan persediaan yang rendah. Ini adalah tanggung jawab organisasi untuk mengawasi biaya pemesanan serta biaya pemindahan untuk menjaga keseimbangan dalam ukuran pesanan dan pada akhirnya meminimalkan biaya keseluruhan.

Biaya pemesanan termasuk dalam kumpulan biaya overhead dan dialokasikan ke unit-unit yang diproduksi dalam setiap periode.

Baca juga: Pengertian Biaya Umum, Jenis, dan Contohnya

2. Biaya penyimpanan persediaan

Biaya penyimpanan persediaan mengacu pada biaya yang dikeluarkan untuk penyimpanan persediaan dan pemeliharaannya. Ini juga dikenal sebagai biaya penyimpanan karena sifatnya mempertahankan persediaan untuk periode sementara.

Biaya penyimpanan persediaan sebelum dijual biasanya meliputi:

Biaya ruang penyimpanan

Biaya ruang penyimpanan timbul ketika persediaan disimpan di suatu tempat. Ini tidak pernah tetap karena ruang dapat bervariasi berdasarkan lokasi.

Biaya ini termasuk biaya fasilitas penyimpanan, biaya pemeliharaan fasilitas yang meliputi ventilasi, pemanasan dan pencahayaan, pembayaran sewa, pajak properti, dan depresiasi.

Biaya risiko persediaan

Biaya risiko persediaan dikaitkan dengan kehilangan barang yang dapat terjadi karena beberapa alasan, misalnya, kerusakan dalam perjalanan, kesalahan pengiriman, penipuan vendor atau pencurian.

Biaya layanan inventaris

Biaya layanan inventaris adalah biaya yang timbul dalam penanganan fisik barang. Ini juga termasuk biaya yang terkait dengan penghitungan siklus dan kontrol inventaris, keamanan, asuransi, perangkat keras dan aplikasi TI jika digunakan.

Biaya peluang dari uang yang diinvestasikan dalam persediaan

Jenis biaya persediaan ini dapat diturunkan dengan melihat alternatif yang hilang yang telah mengikat uang tunai dalam persediaan misalnya investasi dalam reksa dana atau deposito berjangka

Biaya pembiayaan persediaan

Biaya pembiayaan persediaan bersifat kompleks dan tergantung pada jenis bisnis yang digeluti entitas. Jenis biaya persediaan ini terkait dengan investasi yang dilakukan atas nama persediaan dan termasuk biaya seperti bunga modal kerja.

Biaya penyimpanan persediaan terkait dengan pengelolaan persediaan, baik secara internal maupun melalui penyedia layanan pihak ketiga dan vendor outsourcing.

Biaya penyimpanan atau carrying cost dimasukkan ke dalam overhead cost pool dan dialokasikan ke jumlah unit yang telah diproduksi dalam setiap periode.

Baca juga: Apa itu Biaya Periode? Berikut Pengertian dan Contohnya

3. Biaya kekurangan stok

Biaya kekurangan mengacu pada situasi ketika bisnis kehabisan stok karena alasan apa pun. Ini juga dikenal sebagai biaya kehabisan stok karena sifatnya. Beberapa biaya kekurangan adalah

Pengiriman darurat

Jenis biaya ini dikeluarkan ketika Anda harus membayar jumlah tambahan untuk mengganti pemasok atau untuk mendapatkan pengiriman tepat waktu sehingga barang mencapai tujuan mereka tanpa kerepotan

Biaya produksi terganggu

Beberapa entitas bisnis terlibat dengan produksi dan penjualan produk. Kekurangan biaya kehabisan stok untuk entitas semacam itu berarti membayar untuk hal-hal misalnya pekerja pabrik yang duduk menganggur bahkan pada saat pabrik tidak memproduksi apa pun.

Loyalitas dan reputasi pelanggan

jika pelanggan tidak senang, hal ini akan tercermin melalui pergeseran kesetiaan dan loyalitas mereka. Hal ini akan menyebabkan hilangnya bisnis karena pelanggan akan mencoba mencari padang rumput yang lebih hijau yang lebih cocok untuk mereka dan perusahaan akan terpukul dalam hal loyalitas pelanggan.

Ketika permintaan melebihi pasokan persediaan yang tersedia untuk entitas bisnis, maka biaya kekurangan akan terjadi. Masalah internal, kekurangan pasar, dan waktu tunggu pemasok yang terlambat adalah beberapa alasan penting untuk biaya kekurangan.

Baca juga: Pengertian dan Perbedaan Antara Biaya Tetap dan Biaya Variabel

Jenis-jenis Metode Penetapan Biaya Persediaan

Berbagai metode biaya persediaan adalah sebagai berikut-

1. First in, first out (FIFO)

Metode penetapan biaya persediaan ini juga disebut sebagai metode pembelian asli karena cara operasinya. Asumsi dalam metode ini adalah bahwa barang yang telah dibeli pertama kali adalah barang yang akan dijual terlebih dahulu dan seterusnya.

Metode first in, first out (FIFO) memastikan bahwa tidak ada keuntungan atau kerugian yang terjadi pada akun ini. Ini adalah sistem terbaik ketika harga produk stabil, tetapi apa yang terjadi selama kondisi buruk atau tidak stabil.

Selama periode inflasi, laporan operasi akan mencerminkan keuntungan persediaan dan selama deflasi, akan menunjukkan penyempitan keuntungan.

Baik PABU maupun IFRS menerima metode FIFO atau first in first out dan menjadi pilihan yang tepat untuk merek yang sedang mempertimbangkan ekspansi ke luar negeri atau global.

Baca juga: 10 Elemen Penting dalam Perencanaan Manajemen Biaya

2. Last in last out (LILO)

Last in last out adalah salah satu metode yang signifikan untuk biaya persediaan dan juga disebut sebagai metode biaya penggantian. Metode ini didasarkan pada asumsi bahwa barang yang dijual adalah barang yang telah dibeli terakhir atau terbaru.

Ini hanyalah metode terbalik dari metode FIFO yang menekankan pada segala sesuatu yang pertama masuk harus dijual.

Bagian terbaik dari metode LIFO biaya persediaan adalah bahwa metode ini mencoba untuk menyamakan keuntungan serta kerugian selama periode deflasi dan inflasi.

Hal ini karena bahan dikeluarkan dengan biaya dan mereka berhubungan dengan tingkat harga saat ini sedekat mungkin. Hal ini dapat mempertahankan modal riil secara utuh.

Inilah sebabnya mengapa permintaan baru menurunkan margin keuntungan karena biaya tinggi selama inflasi dan selama deflasi, jatuhnya margin keuntungan diminimalkan karena rendahnya biaya unit terakhir yang telah dibeli entitas.

Organisasi yang berurusan dengan produk yang mudah rusak tidak mengikuti LIFO  karena tidak mencerminkan stok aliran aktual. PABU menerima LIFO tetapi IFRS tidak menerimanya sebagai metode akuntansi biaya persediaan yang disetujui.

Hal ini karena pembukuan agak sulit dengan LIFO dan karena harga pokok penjualan tinggi, hal itu dapat mengakibatkan margin laba rendah dan pajak penghasilan yang lebih rendah.

Baca juga: Apa itu Biaya Kualitas? Berikut Pengertian Lengkapnya

3. Identifikasi khusus

Organisasi yang menetapkan biaya unit untuk setiap unit tunggal menggunakan metode biaya persediaan identifikasi khusus. Jumlah tersebut diterapkan pada catatan akuntansi setelah penjualan setiap item.

Karena harga pokok penjualan akan berfluktuasi tergantung pada pengiriman, produksi, dan biaya relevan lainnya yang berubah dari waktu ke waktu, maka biaya unit setiap unit secara otomatis akan bervariasi.

Metode ini digunakan untuk produk mahal dan eksklusif misalnya karya seni, kapal, perhiasan mewah, mobil mewah, dll. Organisasi harus menyimpan pencatatan yang berorientasi pada detail dan rajin dalam metode ini.

Baca juga: Mengenal Berbagai Jenis Aset dalam Akuntansi

4. Metode biaya persediaan rata-rata (Average)

Metode biaya persediaan rata-rata adalah jalan tengah dari metode FIFO dan LIFO. Metode ini tidak menggunakan harga yang pertama kali dicatat atau harga yang terakhir dicatat, tetapi mengeluarkan biaya unit rata-rata untuk perhitungannya. Ini dapat dibagi lagi menjadi

Biaya persediaan rata-rata tertimbang

Dalam metode biaya persediaan rata-rata tertimbang, entitas bisnis harus membuat perhitungan yang tepat pada saat setiap pembelian. Untuk meminimalkan atau menghilangkan efek dari harga sebelumnya yang dikeluarkan, ini mempertimbangkan total biaya dan jumlah total.

Biaya persediaan rata-rata sederhana

Dalam metode biaya persediaan rata-rata sederhana, bahan tidak dibebankan pada biaya aktual. Metode perhitungannya berbeda karena ingin menentukan angka perkiraan dengan membagi total harga dengan jumlah tarif yang dapat menyebabkan untung atau rugi.

Biaya persediaan rata-rata tertimbang periodik

Dalam metode biaya persediaan rata-rata tertimbang periodik perhitungan biaya persediaan dilakukan pada akhir periode dengan membagi total biaya pembelian dengan jumlah total yang dibeli. Ini dianggap sebagai pilihan yang lebih baik karena mencakup biaya keseluruhan dan jumlah total.

Biaya persediaan rata-rata sederhana periodik

Dalam metode biaya persediaan rata-rata sederhana periodik, harga masalah dihitung pada akhir periode tertentu dengan membagi total harga bahan dengan jumlah harga secara berkala.

Baca juga: Cara Mengelola Review Negatif di Sosmed dan Marketplace

5. Metode biaya persediaan dasar

Metode ini memiliki beberapa kesamaan dengan metode biaya persediaan FIFO bersama dengan beberapa tambahan dan modifikasi. Ini memperhitungkan jumlah minimum persediaan tetap yang harus dipertahankan secara teratur dan harus dibawa ke depan dengan biaya aktual pada akhir setiap tahun fiskal.

Sebagian besar organisasi memiliki persediaan stok minimum di toko yang dirilis pada saat keadaan darurat. Metode penetapan biaya persediaan stok dasar sebagian besar digunakan dalam industri yang harus menggunakan berbagai bahan baku. Teknik ini membantu mengurangi fluktuasi yang hebat dan tiba-tiba dalam laba kotor.